ប្រេងក្រអូប ប្រេងរុក្ខជាតិ ប្រេងផ្កាក្លាំពូ

ប្រេង​ផ្កា​ក្លាំង​យូជីណុល ប្រេង​សំខាន់ៗ​នៃ​ប្រេង​ស្លឹក​ក្លាំង​

ការប្រើប្រាស់ទូទៅនៃប្រេងក្រអូប៖

ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិបៃតងនេះ ដែលមានដើមកំណើតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ មានប្រវត្តិយូរអង្វែងថាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការរលាកស្បែក និងការរំលាយអាហារ និងដើម្បីប្រឆាំងនឹងក្លិនមាត់មិនល្អ។ ជារឿយៗវាត្រូវបានជំនួសដោយស្លឹកខ្ទឹម (Clove LEAF) ក្នុងការផលិតសាប៊ូ និងទៀន។

ប្រវត្តិសាស្ត្រពាក្យថា Clove មកពីពាក្យឡាតាំង clavus ដែលមានន័យថាក្រចក ព្រោះដើម និងក្បាលនៃពន្លក clove មើលទៅដូចជាក្រចកបុរាណ។ ផ្កា cloves និង nutmeg គឺជាគ្រឿងទេសដ៏មានតម្លៃបំផុតនៅអឺរ៉ុបនៅសតវត្សរ៍ទី ១៦ និង ១៧ ហើយមានតម្លៃលើសពីទម្ងន់របស់វាទៅទៀត។

ការប្រុងប្រយ័ត្នប្រេងស្លឹកខ្ទឹមអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីចំពោះមនុស្សមួយចំនួន ហើយគួរតែប្រើក្នុងទម្រង់ពនលាយ។ វាក៏គួរតែជៀសវាងផងដែរក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។

អំពីរោងចក្ររបស់យើង